おいしく整える季節の薬膳｜埼玉県で習い事なら、JEUGIAカルチャーセンターららぽーと富士見（埼玉

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求人情報

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埼玉県

富士見市

〒354-8560 埼玉県富士見市山室1丁目1313　ららぽーと富士見3F

☎︎049-275-1055[電話受付10:00〜20:00]

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講座詳細

【ジャンル・カテゴリ】特別講座・資格養成講座特別(１日講座・短期講座) 東洋美食薬膳協会講座

おいしく整える季節の薬膳

NEW Web決済可

　◇身近な食材で手軽に楽しむ季節の薬膳◇

からだを温める食材を使い、寒さに備えて内側から整えます。
楽しく作って味わい、毎日の健康と美容に活かしましょう。

2時間の講座の前半約30分は、季節に合わせた養生のポイントや、
毎日の食卓に取り入れやすいおすすめ食材についてお話しいたします。
その後、皆さんで実習し、お料理を味わいます。
学んで、作って、味わいながら、
暮らしに活かせる薬膳を身につけていただける講座です。

～寒さに備える、冬のあったか薬膳～

寒さが深まる季節に、体を温め、巡りを整えながら、
冬を元気に過ごすための食養生を取り入れた4品を作ります。

① 舞茸と銀杏の炊き込みご飯
舞茸で気を補い、銀杏で肺をいたわる、秋から冬への季節の変わり目にうれしいご飯。だしの旨みと素材の香りを生かして、やさしい味わいに仕上げます。

② 長芋入り鶏団子と白きくらげの潤い養生スープ
体を温めて気を補う鶏肉に、れんこん、長芋、白きくらげ、きのこを合わせた具だくさんのスープ。乾燥しやすい季節に潤いを補いながら、胃腸をいたわり、寒さに備えます。

③ 黒きくらげと人参の巡りきんぴら
黒きくらげは血を補い、巡りを整える食材。人参と合わせ、冬に向けて体の内側から健やかさを支える、手軽に取り入れやすい一品です。

④ 黒ごま白玉の豆乳甘酒
腎を補うとされる黒ごまに、豆乳と甘酒を合わせたやさしい甘さのデザート。黒ごまの香ばしい小さな白玉で、冬の養生をおいしく楽しみます。

黒豆茶
黒豆は薬膳では、冬と関わりの深い「腎」を補い、血を養い巡りを整える食材とされています。香ばしく温かい黒豆茶を添えて、寒い季節の食卓をほっと締めくくります。

※メニューは変更の可能性がございます。予めご了承ください。

【講師】: 林千鶴

東洋美食薬膳協会認定講師

【開講日】: 2026/11/30(月) 10：30～12：30
こちらの日程でお申込みをする

【曜日・時間】: 11/30(月)
10：30～12：30

【受講料】: 2,530円(税込)

【その他費用】: 材料費：1,000円(税込)

※当日、講師へ直接現金でお支払いください。
※お釣りのないようご準備をお願いします。

【対象】: 大人

【定員】: 2～8名

【持参物】: エプロン、タオル、筆記用具

体験・1日講座などの申し込みはこちら

【備考】: ※食物アレルギーのある方は、お申し込み時にお申し出ください。

◆お申し込みをされる方へ◆
申込締切：7日前
※申込締切を過ぎてからのお客様都合によるご欠席・キャンセルの場合、ご返金は致しかねますので、ご了承下さい。また注文が完了している教材等については、費用をお支払いいただく場合がございます。

お申込み・お問い合わせはこちら＞

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特別講座

2026/11/30(月) 10:30～12:30

受講料：2,530円(税込)
材料費：1,000円(税込)
持ち物：エプロン、タオル、筆記用具

Web決済可

お申込みはこちら＞

会場

JEUGIAカルチャーセンターららぽーと富士見

〒354-8560
埼玉県富士見市山室1丁目1313　ららぽーと富士見3F

☎︎049-275-1055[電話受付10:00〜20:00]

電話 049-275-1055

電話受付：10:00〜20:00

●入会金は5,500円(税込)で何講座でも受講できます。但し、各講座所定の受講料等は必要となります。
●ご家族の方は入会金が半額になります。
●満70歳以上の方は入会金が無料になります。また満65歳～69歳の方は入会金が半額になります。（年齢確認のできる身分証明書等のご提示をお願いします）
●受講料は月額制で、毎月5日に金融機関からの自動引き落しとなります。
※講座によってはお支払い方法が異なる場合がありますのでご確認ください。
●受講料には運営費として１講座につき月額770円(税込)が含まれております。また一部の講座では別途傷害保険料も含まれております。
●受講料には特に明記した場合の他は、教材費・材料費・その他費用は含まれておりません。
●資格認定講座の試験料・認定料などは別途要しますのでお問い合せください。
●講座は、月4回(週1回),月3回,2回,1回,臨時講座いろいろありますのでご確認ください。
●参加人数が一定に満たない場合、体験や講座開講を中止または延期することがあります。
●その他、詳しい内容については、ご入会時にご説明をさせていただきます。

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