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世界のチーズを楽しもう（全3回）
講座詳細
【ジャンル・カテゴリ】
生活文化
食
食とお酒
基礎から学ぶ
世界のチーズを楽しもう（全3回）
フランスでは3000種類以上のチーズがあると言われていますが、日本でも近年続々と美味しいチーズが生産されており、World Cheese Awardsで受賞する物も増えてきました。
この講座ではフランスや日本のチーズについて生産者とテロワール(その土地の気候)、
飲み物、食材との相性等、バラエティに富んだ楽しみ方を学んでいきます。
まずはチーズを知るための3回コースから始めましょう～
第1回：10/10（金）チーズ概論（チーズとは何か）→ カマンベールチーズの食べ比べ
第2回：10/31（金）チーズのタイプ①（フレッシュ、白カビ、青かびなど）
第3回：12/12（金）チーズのタイプ②（シェーヴル、ウォッシュ、ハード・セミハード）
- 【講師】
-
佐久間啓子
ソムリエ フランスチーズ鑑評騎士 はちみつマイスター認定講師 野菜ソムリエ
- 【曜日・時間】
-
第2（金）10：30～12：00
- 【受講料】
-
全3回：10,560円（税込/運営費込み）
- 【その他費用】
-
教材費：1回/3,500円（税込）
- 【対象】
-
20歳～
- 【定員】
-
5名～12名
- 【持参物】
-
筆記用具、お水
- 【備考】
-
10/10（金）スタート予定
●ワインがグラス1杯つきますので、受講後の運転はお控え下さい
●各自お水の持参をお願いします
会場
JEUGIAカルチャーセンターテラスモール湘南
〒251-0041
神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1 Terrace Mall 湘南3F
☎︎0466-38-3134[電話受付10:00 ～ 20:00]
電話受付：10:00 ～ 20:00
●入会金は5,500円(税込)で何講座でも受講できます。但し、各講座所定の受講料等は必要となります。
●ご家族の方は入会金が半額になります。
●満70歳以上の方は入会金が無料になります。また満65歳～69歳の方は入会金が半額になります。（年齢確認のできる身分証明書等のご提示をお願いします）
●受講料は3カ月前納制です。（一部講座を除く）
●受講料には運営費として１講座につき月額770円(税込)が含まれております。また一部の講座では別途傷害保険料も含まれております。［3ヵ月分前納制］
●受講料には特に明記した場合の他は、教材費・材料費・その他費用は含まれておりません。
●資格認定講座の試験料・認定料などは別途要しますのでお問い合せください。
●講座は、月4回(週1回),月3回,2回,1回,臨時講座いろいろありますのでご確認ください。
●参加人数が一定に満たない場合、体験や講座開講を中止または延期することがあります。
●その他、詳しい内容については、ご入会時にご説明をさせていただきます。
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