飛鳥の食卓を訪ねて 秋の養生薬膳
― 飛鳥の古代食と秋の七草を楽しむ薬膳講座 ―
歴史を学ぶだけでなく、「見て、知って、作って、味わう」
体験型の薬膳講座
古代の人々は、どのようなものを食べ、季節の変化とどのように向き合っていたのでしょう。
飛鳥の時代の食文化をひもときながら、現代の食卓へと受け継がれてきた
「古代食」にふれ、秋の七草や、秋を健やかに過ごすための養生について学びます。
講座では、古代の食文化や秋の七草、秋の養生についてのレクチャーを楽しんだあと、季節の食材を使った薬膳料理3品とお茶を実際に味わいます。
歴史を知り、季節を感じ、そして食べる。
飛鳥の時代に思いを馳せながら、秋の身体をいたわる食の時間を楽しんでみませんか?
「食べること」から、飛鳥の歴史と文化を身近に感じながら学び、現代の薬膳へとつながる「食」の知恵を体験します。
学びと実践、そして会食を通して、古代から現代へつながる食の魅力をお楽しみください。
地元 奈良の橿原市《飛鳥・藤原の宮都》 世界遺産決定!
橿原店ではこの注目の記念に《飛鳥・藤原世界遺産登録記念フェスタ》開催!
・《飛鳥・藤原世界遺産登録記念フェスタ》対象講座はこちらから▶
奈良県外の人にも受講可能なオンライン講座の希望の方にも対応させていただく講座も多数ございます。先行受付も実施中、お申込みの方は、HPからまたは、お電話(0744-20-3025)にてご連絡ください。
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【飛鳥の古代食と秋の七草を楽しむ薬膳講座】は
《飛鳥・藤原世界遺産登録記念フェスタ》対象講座です。
開催対象講座にご参加いただいた方には 古代パスポートをお渡しします。
対象講座にご参加していただいたらスタンプシールを1つプレゼントします。
スタンプシールを3つ集めてルーレット参加券をゲットしましょう!
シールは3種類♪ 石舞台、はにわ、聖徳太子のかわいいシールです♪