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【資格】豆腐マイスターBasic講座
講座詳細
【ジャンル・カテゴリ】
特別講座・資格養成講座
特別(資格・養成講座)
豆腐マイスター
【資格】豆腐マイスターBasic講座
入会金不要
~日本で初めての食育資格豆腐マイスターの入門講座~
豆腐を選べる、使える、つくれる、日本で初めての豆腐の食育資格。
高い豆腐と安い豆腐の違いや豆腐の歴史などについて試食を交えながら学びます。
豆腐の食べ比べは大好評!
講座では豆乳から手づくり豆腐を作ります。
《 豆腐マイスターBasic講座受講メリット》
・普段の生活の中で豆腐の違いがわかり豆腐を選べるようになります。
・豆腐の基礎知識を身につけて豆乳からつくる手づくり豆腐を使った食育活動ができるようになります。
昭和35年には5万軒(現在のコンビニの数ぐらい)ほどあった町の豆腐屋さんは現在では7千軒をきっています。
安い豆腐から高いお豆腐まで売り場に並び、どんな豆腐を選んでいいのかわからない、
料理の仕方もわからない、また子供たちは豆腐がどのように出来ているかを知らない…
等のことが起こり、豆腐という食文化が失われる危機感を感じている豆腐業界。
本講座主催の豆腐プロジェクトジャパン㈱はこのような状況下にある日本の伝統食「豆腐」を未来へ残し、食文化の継承と発展のために「地域に根付く豆腐の伝え手」である豆腐マイスターを全国に普及させる活動をしています。
・本講座は豆腐マイスター認定講座の基礎を学ぶ内容となり、受講後は、日本豆腐マイスター協会の 『豆腐アドバイザー』 に認定されます。
・豆腐マイスターになるには、『豆腐マイスター認定講座』を受講してステップアップすることが必要です。【Basic 受講者特別価格有り】
締切1週間前
- 【講師】
-
豆腐マイスター認定講師
豆腐マイスター認定講師
- 【曜日・時間】
-
4時間講座
日程はお問合せください。
- 【受講料】
-
11,000円(税込)
※受講料は、お申込みから2週間以内にご入金(受付・お振込)をお願いいたします。ご入金にてお席の確保となっております
- 【その他費用】
-
9,350円(税込)テキスト代、材料費、認定料(豆腐アドバイザー認定書)含む
※お申込みから2週間以内にご入金(受付・お振込)をお願いいたします。ご入金にてお席の確保となっております
- 【持参物】
-
筆記用具、エプロン、ノート、水分
- 【備考】
-
◆お申込みをされる方へ◆
申込締切:7日前
※申込締切を過ぎてからのお客様の都合によるご欠席・キャンセルの場合、ご返金は致しかねます。
また教材等についても、同様に費用をお支払いいただくことになります。
- 【Web決済について】
-
・当講座の受講料・教材費はWeb決済(クレジットカード決済・コンビニ決済)でのお支払いが可能です。
・クレジットカード決済の場合は申込締切までに当ページからのお申込み手続きをお済ませください。
・コンビニ決済の場合は開催10日前までに当ページからお申込みいただき、申込締切までに選択されたコンビニでのお支払いをお願いいたします。
・会場の受付窓口にてお支払いをされる場合は『Web決済を利用せず送信』をクリックください。
※申込締切を過ぎてからのお客様都合によるご欠席・キャンセルの場合、ご返金は致しかねます。
食べるもので作られている身体へ良い食材を選ぶことの大切さを知って頂けると嬉しいです。
いろんなことを楽しく発見でき、実習もとても参考になりました。受講してよかったです。 (60代・女性)
-
4時間講座(1時間程休憩有)
受講料:11,000円(税込)
その他費用:9,350円(税込)
※受講料、その他の費用ともにお申込みから2週間以内にご入金(受付・お振込)をお願いいたします。ご入金にてお席の確保となっております。
テキスト代、材料費、認定料(豆腐アドバイザー認定書)含む
持ち物:筆記用具、エプロン、ノート、水分
事前にお申し込みくださいませ。
Web決済可
会場
JEUGIAカルチャーセンターイオンモール橿原
〒634-0837
奈良県橿原市曲川町7丁目20番1号 イオンモール橿原3F
☎︎0744-20-3025[電話受付10:00 ~ 20:00]
電話受付:10:00 ~ 20:00
●入会金は5,500円(税込)で何講座でも受講できます。但し、各講座所定の受講料等は必要となります。
●ご家族の方は入会金が半額になります。
●満70歳以上の方は入会金が無料になります。また満65歳~69歳の方は入会金が半額になります。(年齢確認のできる身分証明書等のご提示をお願いします)
●受講料は3カ月前納制です。(一部講座を除く)
●受講料には特に明記した場合の他は、教材費・材料費・その他費用は含まれておりません。
●運営費として1講座につき月額770円(税込)を別途お支払い下さい。また一部の講座につき別途傷害保険料をいただきます。[3ヵ月分前納制]
●資格認定講座の試験料・認定料などは別途要しますのでお問い合せ下さい。
●講座は、月4回(週1回),月3回,2回,1回,臨時講座いろいろありますのでご確認下さい。
●参加人数が一定に満たない場合、体験や講座開講を中止または延期することがあります。
●その他、詳しい内容については、ご入会時にご説明させて頂きます。
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[電話受付]10:00 ~ 20:00