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【特別講座】発酵マスター認定講座（全２日）
講座詳細
【ジャンル・カテゴリ】
特別講座・資格養成講座
特別(１日講座・短期講座)
その他
【特別講座】発酵マスター認定講座（全２日）
日本独自の麹を使った発酵食品(味噌、甘酒、醤油麹、塩麹、発酵キムチ)、またそれらをアレンジした調味料や、身体に優しく栄養価の高いおやつ(米粉のおやつ・ロースイーツ・ビーガンスイーツ)など、ご希望をお聞きしプライベートレッスンで一緒に仕込みます。
発酵食をご自身やご家族の食生活に取り入れ健康習慣にしませんか。
また、発酵食を伝える教室開催や個人サロンのメニューなどお仕事にも役立ちます。
発酵食を学び豊かな発酵ライフを始めましょう！
- 【講師】
-
なりまつりえ
はっこう倶楽部 代表
- 【曜日・時間】
-
(月)(火)(水) 1回5時間 全2日
※時間はお問い合わせください。
- 【受講料】
-
受講料：97,900円(税込)
教材費・認定料：35,000円(税込)
計132,900円(税込)
- 【定員】
-
基本マンツーマン
2名まで可
- 【持参物】
-
エプロン
筆記用具
- 【備考】
-
［講義］
・酵素とは
・腸活の話
・材料の選び方
・買い物はどこですればいいの？
・教室を開く時の注意点
・教室の告知の仕方
・何を準備したらいいの？
・教室に向いている発酵食品は？
・お客様からのよくある質問
・これからの繋がり
［実習］
・豆乳とおからを使ったお味噌、甘酒、塩麴、しょう油麹
発酵キムチ、グルテンフリーのオヤツ、ロースイーツ、ビーガンスイーツ等
ご希望をお聞きしてプライベートレッスンで一緒に仕込みます。
・講座中の全ての材料費込 ※ご試食あり
※講義終了後に認定証をお渡しします。
会場
JEUGIAカルチャーセンターイオンモール福岡
〒811-2303
福岡県糟屋郡粕屋町大字酒殿字老ノ木192-1 イオンモール福岡1F
☎︎092-939-7360[電話受付10:00 ～ 20:00]
電話受付：10:00 ～ 20:00
● 入会金は5,500円(税込)で何講座でも受講できます。但し、各講座所定の受講料等は必要となります。
● ご家族の方は入会金が半額になります。
●《2024年4月より》満70歳以上の方は入会金が無料になります。また満65歳～69歳の方は入会金が半額になります。（年齢確認のできる身分証明書等のご提示をお願いします）
● 受講料は3カ月前納制です。（一部講座を除く）
● 受講料には特に明記した場合の他は、教材費・材料費・その他費用は含まれておりません。
● 運営費として１講座につき月額770円(税込)を別途お支払い下さい。また一部の講座につき別途傷害保険料をいただきます。［3ヵ月分前納制］
● 資格認定講座の試験料・認定料などは別途要しますのでお問い合せ下さい。
● 講座は、月4回(週1回),月3回,2回,1回,臨時講座いろいろありますのでご確認下さい。
● 参加人数が一定に満たない場合、体験や講座開講を中止または延期することがあります。
● その他、詳しい内容については、ご入会時にご説明させて頂きます。
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[電話受付]10:00 ～ 20:00
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