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JEUGIAカルチャーセンターアクアウォーク大垣

岐阜県
大垣市

〒503-8571
岐阜県大垣市林町6-80-21 アクアウォーク大垣2F

0584-83-7861 (代)

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世界初!和菓子の認定講座

2日講座 練り切りアート™認定講座

1000年以上の歴史を持つ、日本の伝統文化である『和菓子』。四季の移ろいを小さなお菓子で表現する、まさに日本人特有の繊細さと感性によって受け継がれてきた日本が誇るお菓子です。
和菓子は買うものと思っている方も多いと思いますが、順を追って学ぶことで、初心者でもまるでお店に並んでいるような美しい和菓子を手作り出来るようになります。
12時間で講師としての技術を身に着けていただけるように、和菓子の中でも上生菓子と呼ばれる『練り切り』だけに特化し、着色の仕方、細工棒の様々な使い方、型抜きの仕方や伸ばし方など日本の 四季や伝統文化を繊細に表現する方法を学んでいただけます。

大正14年創業の御菓子司『杵屋豊光』の和菓子職人内藤貴之氏監修、日本サロネーゼ協会の教える技術で初心者の方でも安心して学んでいただけるカリキュラムです。

講師 ナカガワイヅミ
日本サロネーゼ協会 練り切りアート認定講師
曜日・時間 ①11/4(日)10:00~17:00
②11/11(日)10:00~17:00

*申込締切 7日前
受講料 全2回 ¥72,000(税別)
その他費用 教材費 ¥32,500(認定料¥20,000、協会年会費¥3,000別途要 税別)
定員 1名~
持参物 手拭きタオル・布巾・持ち帰り袋・筆記用具・エプロン
備考

~只今予約受付中!!~

入会金不要の2日講座です。
*3日前より(教材費の)キャンセル料が¥5,000(税別)かかります。

~お申込・お問い合わせはお気軽にどうぞ~

お申し込み・お問い合わせはこちら

2日講座 練り切りアート™認定講座

2日講座 練り切りアート™認定講座

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特別講座

日程 2018/11/04 (日)
10:00 ~ 17:00
料金 受講料 全2回 ¥72,000(税別)
教材費¥32,500(認定料¥20,000、協会年会費¥3,000別途要)(税別)
入会金不要

特別講座

日程 2018/11/11 (日)
10:00 ~ 17:00
料金 受講料 全2回 ¥72,000(税別)
教材費¥32,500(認定料¥20,000、協会年会費¥3,000別途要)(税別)
入会金不要

お申し込み・お問い合わせはこちら

会場

JEUGIAカルチャーセンターアクアウォーク大垣

〒503-8571
岐阜県大垣市林町6-80-21 アクアウォーク大垣2F

0584-83-7861  (代)

FAX / 0584-78-5316

● 入会金は4,000円(税別)で何講座でも受講できます。
● ご家族の方は入会金が半額になります。
● 満65歳以上の方は、入会金が無料になります。(年齢確認のできる身分証明書等のご提示をお願いします)
● 受講料は3カ月前納制です。(一部講座を除く)
● 受講料には特に明記した場合の他は、教材費・材料費・その他費用は含まれておりません。
● 運営費として1講座につき月額300円(税別)を別途お支払い下さい。[3ヵ月分前納制]
●資格認定講座の試験料・認定料などは別途要しますのでお問い合せ下さい。
● 講座は、月4回(週1回),月3回,2回,1回,臨時講座いろいろありますのでご確認下さい。
●参加人数が一定に満たない場合、体験や講座開講を中止または延期することがあります。
● その他、詳しい内容については、ご入会時にご説明させて頂きます。

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