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JEUGIAカルチャーKYOTO

京都府
京都市下京区

〒600-8002
京都府京都市下京区四条河原町西入御旅町39 シカタビル8F

075-254-2835 (代)

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【2DAY(入会金不要)】はちみつマイスター資格認定講座

写真やイラストを満載したテキストと最新情報を盛り込んだ資料を使って、今まで知らなかった正しいはちみつについての知識を身につけていただきます。 またはちみつの健康効果やミツバチについての基本的な知識、衣食住のどんなシーンでもすぐに活用できるはちみつ利用法は、はちみつを扱う専門家の方でもご存じないでしょう。 当協会が提案する正しいはちみつテイスティングの方法は、はちみつの奥深い美味しさ、はちみつのルーツ、はちみつの身体への効果などを実感することができます。これらの内容は通学講座でしか勉強することができません。


申込締切:1週間前
※教材費が発生する都合上、申込締切日以降は返金・キャンセルが出来ません。

講師 平野のり子
日本はちみつマイスター協会代表理事
曜日・時間 【全2回】
・ 2月25日(土)10:00~16:00
・ 2月26日(日)10:00~16:30
受講料 34,560円(税込)
その他費用 ・教材費:24,840円(税込)
・認定料(別途):10,800円(税込)
対象 はちみつ・ミツバチに興味がある方ならどなたでも。またはこのような方、ぜひ受講をお勧め致します。  
◆はちみつの使い方を広め、はちみつの普及活動をしたいとお考えの方。  
◆養蜂をされている方や今後養蜂を始めたいとお考えの方で、色々な使い方を知りたい方。  
◆地球環境保全に取り組んでいらっしゃる個人あるいは企業様で、はちみつのセミナーやイベントを企画しようとお考えの方。  
◆医療関係のお仕事をされていてはちみつに興味をお持ちの方。  
◆美容関連ではちみつを使っている方、またはこれから使いたいとお考えの方etc。  

はちみつ博士への入門編です。  
定員 15名
持参物 筆記用具
備考

☆詳しい講座内容☆

■第1章 はちみつとは
はちみつと呼べるのは、一切の加工が施されていないものだけ。  
ところが加熱され、脱色され、脱臭され、糖分が加えられと、手が加えられたものも「はちみつ」の名で売られているのが日本の現状です。
それでは本当のはちみつはいったいどんな物?本物のはちみつを知ることで日本のはちみつの品質をさらに高めていきましょう。

■第2章 ミツバチの不思議な生態   
働き蜂は雄(オス)蜂と思っている人もいるかもしれません。  
実は働き蜂はキャリアウーマン、雌(メス)蜂です。働き蜂は成長に従って、仕事の種類が変わっていきます。  
どうやって仕事の分担を決めるのか、はちみつを作り出す方法は?ミツバチの神秘の世界を学びます。  

■第3章 養蜂の基礎知識  
現在の養蜂は、19世紀半ばに始まりました。  
定置養蜂と移動養蜂そしてポリネーション(花粉媒介)の発展について学び、また増大する蜂病を知り、衰退しつつある日本の養蜂と今後の自然養蜂の方向について学習します。  

■第4章 ミツバチからの贈り物  
ミツバチがつくるのははちみつだけではありません。  
はちみつ、ローヤルゼリー、プロポリス、蜜ロウ(蝋)、花粉、蜂毒。  
たった一匹の昆虫がこれらのすべてを作り出す仕組みは生命の神秘としか表現できません。  
日本のハイテクにも貢献しているミツバチの秘密を学びます。  

■第5章 はちみつの種類とテイスティング  
はちみつマイスターにとって最も核となる部分です。  はちみつの食べ方が変われば、はちみつの味が違います。また正しくはちみつをテイスティングすることで身体の変化に気づく方もいらっしゃいます。
同じ種類の花から採ったはちみつでも、その国や地域の気候・風土、その年の天候や採蜜方法によっても、味や色、食べたときに感じる香り、含まれる成分が違ってきます。 何百種類もの栄養成分が含まれているはちみつは美味しいサプリメントのようなものです。 
実際に5種類のはちみつ(各200g)(市価10,000円・税抜)をサンプルとして学びます。  


■第6章 はちみつ健康法  
エジプト時代から健康に、美容に、薬として使われているはちみつ。このはちみつには様々なミネラル類、ビタミン類が含まれているのはよく知られていますが、海外では現在も医薬品として用いられていることはあまり知られていません。 赤ちゃんからお年寄りまで目からウロコな情報や、最近の研究の成果を学びます。  

■第7章 はちみつパワーでスキンケア  
はちみつパックは今や男性にも大人気ですが、髭剃りあとにも手作りハニーウォーターを使いましょう。
男性も女性もはちみつで手軽にアンチエイジングできるはちみつ美容のご提案です。
通学講座ではたった15分で肌が変わるはちみつ美容法の体験。翌朝の肌の張りが違います!
ぜひ試していただきたいはちみつ美容法です。

■第8章 驚くほどのしっとり感 オリジナル「はちみつ石けん」  
通学講座だけの特典として、市販のはちみつ石けんではほとんど使うことがない、はちみつの最高峰ともいわれるマヌカはちみつをたっぷり使用した、リッチな石けんを作ります。出来上がりは勿論お持ち帰りいただけます。
自分で作れば高品質のはちみつ石けんがいつでも手軽に作れます。基本レシピを覚えてアレンジすれば季節ごとに違うはちみつ石けんだって作れます。
 

■第9章 はちみつレシピを楽しむ  
はちみつを使った調理といっても、今までは単一花蜜の個性をいかしたレシピはあまりありませんでした。  はちみつの成分と味わいを生かしたはちみつ料理のポイントを勉強します。

■第10章 はちみつパーティーの達人になろう  
最近では気軽なホームパーティーもめずらしくなくなりました。  
子ども向けのものから、もちよりのポトラックパーティー、大人の女性のためのちょっとおしゃれなはちみつパーティーのコツなどを勉強できます。はちみつをきっかけにパーティーの達人デビューしてください。  

■はちみつ資格の活かし方
資格は取ったけれどそのまま・・・
月日が経つと勉強したことも忘れがちになります。折角取った資格を生かすためにはどうしたらいいのか・・・
はちみつマイスタープライマリー資格の活かし方についてご説明いたします。
なお個人面談も随時行っております。お気軽にご相談ください。

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【2DAY(入会金不要)】はちみつマイスター資格認定講座

  • 【2DAY(入会金不要)】はちみつマイスター資格認定講座

特別講座

日程 2017/02/25 (土)
10:00 ~ 16:00
料金 【2DAY】2日目…2月26日(日)10時00分~16時30分

受講料:34,560円(税込)
教材費:24,840円(税込)
認定料(別途):10,800円(税込)

お申し込み・お問い合わせはこちら

会場

JEUGIAカルチャーKYOTO

〒600-8002
京都府京都市下京区四条河原町西入御旅町39 シカタビル8F

075-254-2835  (代)

FAX / 075-241-2722

● 入会金は5,000円(税別)で何講座でも受講できます。
● ご家族の方は入会金が半額になります。
● 満65歳以上の方は、入会金が無料になります。(年齢確認のできる身分証明書等のご提示をお願いします)
● 受講料は3カ月前納制です。(一部講座を除く)
● 受講料には特に明記した場合の他は、教材費・材料費・その他費用は含まれておりません。
● 運営費として1講座につき月額300円(税別)を別途お支払い下さい。[3ヵ月分前納制]
●資格認定講座の試験料・認定料などは別途要しますのでお問い合せ下さい。
● 講座は、月4回(週1回),月3回,2回,1回,臨時講座いろいろありますのでご確認下さい。
●参加人数が一定に満たない場合、体験や講座開講を中止または延期することがあります。
● その他、詳しい内容については、ご入会時にご説明させて頂きます。

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